가을의 기척, 호지차 디저트

디저트가 테이블에 놓이는 순간, 호지차의 깊은 향이 은은히 퍼지며
마치 가을 바람처럼 코끝을 스칩니다.

그 향을 머금은 채 첫 입을 뜨면,
부드러운 호지차 아이스크림이 천천히 녹아내리고
이내 바닥에 깔린 밤침이 바삭- 바스락-
낙엽을 밟는 듯한 소리를 남깁니다.

향,맛,소리 : 세 겹의 감각이 겹쳐지며
작은 티스푼 속에 가을의 기척이 담깁니다.

A Glimpse of Autumn in a Small Dessert

The moment the dessert is set on the table,
the deep aroma of roasted hojicha gently drifts,
brushing past the nose like an autumn breeze.
With that fragrance lingering,
the first spoonful melts slowly—
smooth hojicha ice cream unfolding quietly,
until the chestnut chips beneath crackle,
like the crisp sound of leaves underfoot.
Scent, taste, sound.

Three layers of sensation entwine,
and within a small teaspoon,
the presence of autumn is held.