𝑾𝒉𝒆𝒓𝒆 𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑 𝑴𝒆𝒆𝒕𝒔 𝑽𝒆𝒍𝒗𝒆𝒕

제철 무화과로 만든 모나카를 준비했습니다.

바삭한 모나카 과자 속에 담긴 푸아그라의 농밀한 풍미와
고마(참깨) 소스의 고소한 맛이 어우러집니다.

한 입 드시는 순간 바삭함과 부드러움,
달콤함과 고소함이 교차하며 입안에 다채로운 결을 남깁니다.

익어가는 무화과의 은은한 단맛과 깊은 풍미가 어우러지며,
가을의 문턱에서만 느낄 수 있는 짧은 계절의 맛을 전합니다.

We present a monaka crafted with seasonal figs.

Inside the crisp wafers, the rich flavor of foie gras blends with the nutty depth of sesame sauce.

With each bite, crispness and softness, sweetness
and savoriness intertwine, leaving a layered
impression on the palate.

The gentle sweetness and depth of ripening figs come together to convey a fleeting taste of the season—one that can only be experienced at the threshold of autumn.