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계절을 오롯이 담다

Season Note 2026. 06. 03

계절을 오롯이 담다

매 계절마다 하쿠시는 그 계절을 오롯이 담아냅니다.

벽면을 채운 통창 너머로 초록이 가득 채워지고,
작은 하시오키 안에는 봄의 가장 짧은 순간이 꽃으로 담깁니다.
메인 화병에는 벚꽃이 만개하고
코스의 디쉬들은 봄의 재료들로 가득 채워집니다.

짧게 머물다 사라지는 봄, 그 찰나를-
섬세하고 풍부하게 하쿠시에서 경험하세요.

Each season, 𝗛𝗔𝗞𝗨𝗦𝗜 holds it in its entirety.

Through the wide glass windows, fresh greens begin to fill the space.
A small flower placed on the hashioki captures the briefest moment of spring.
Cherry blossoms rest in the main vase,
and each course is composed of the season’s finest ingredients.
Spring, which lingers only for a moment—
experience that fleeting instant, delicately and richly, at 𝗛𝗔𝗞𝗨𝗦𝗜.